面團(tuán)的解釋面團(tuán)的解釋是什么 面團(tuán)的拼音
面團(tuán)的詞語(yǔ)解釋是:面團(tuán)miàntuán。(1)面粉和其他成分的混合物,具備足夠的硬度可資揉捏或卷繞。面團(tuán)的詞語(yǔ)解釋是:面團(tuán)miàntuán。(1)面粉和其他成分的混合物,具備足夠的硬度可資揉捏或卷繞。拼音是:miàntuán。
文章目錄:
一、面團(tuán)的解釋面團(tuán)的解釋是什么
面團(tuán)的詞語(yǔ)解釋是:面團(tuán)miàntuán。(1)面粉和其他成分的混合物,具備足夠的硬度可資揉捏或卷繞。
面團(tuán)的詞語(yǔ)解釋是:面團(tuán)miàntuán。(1)面粉和其他成分的混合物,具備足夠的硬度可資揉捏或卷繞。拼音是:miàntuán。注音是:ㄇ一ㄢ_ㄊㄨㄢ_。詞性是:名詞。結(jié)構(gòu)是:面(獨(dú)體結(jié)構(gòu))團(tuán)(全包圍結(jié)構(gòu))。
面團(tuán)的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個(gè)方面為您介紹:
一、引證解釋【點(diǎn)此查看計(jì)劃詳細(xì)內(nèi)容】
⒈加水搓揉成團(tuán)的面粉。_,一本作“_”。引《紅樓夢(mèng)》第六八回:“把個(gè)尤氏揉搓成一個(gè)_團(tuán)兒,衣服上全是眼淚鼻涕,并無(wú)別話,只毀帶_賈蓉?!?br>二、國(guó)語(yǔ)詞典
面粉和水揉成的塊狀物。
三、網(wǎng)絡(luò)解釋
面團(tuán)面粉和其他成分的混合物,具備足夠的硬度可資揉捏或卷繞
關(guān)于面團(tuán)的詩(shī)句
面團(tuán)團(tuán)馬面團(tuán)_隨人所好如何著個(gè)面團(tuán)團(tuán)
關(guān)于面團(tuán)的單詞
Fillopasteelephantearloafmakingdough
關(guān)于面團(tuán)的成語(yǔ)
抱成一團(tuán)滿腹疑團(tuán)團(tuán)頭聚面面團(tuán)團(tuán)簇錦團(tuán)花慌做一團(tuán)慌作一團(tuán)團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)團(tuán)花簇錦成團(tuán)打塊
關(guān)于面團(tuán)的詞語(yǔ)
花團(tuán)錦簇慌作一團(tuán)面團(tuán)團(tuán)簇錦團(tuán)花指破迷團(tuán)唯衡慌做一團(tuán)一團(tuán)糟一團(tuán)漆黑成團(tuán)打塊團(tuán)花簇錦
關(guān)于面團(tuán)的造句
1、趁熱把面團(tuán)揪成劑子,搟成皮兒,包入餡兒,形成一個(gè)個(gè)餃子,放在蒸屜上隔水蒸熟,粉面蒸餃就做好了。
2、作為一位單身媽媽,科迪亞?哈林頓女指余做士只不過需要帶培根回家,卻最終讓財(cái)富隨著面團(tuán)滾滾而來(lái)。
3、“揉面團(tuán)式”是指雙手不握住方向盤的盤子,而是捏住盤子中間的粗杠。
4、在等油酥糕餅涼的時(shí)候,可以把這些面團(tuán)搟薄些。
5、當(dāng)面團(tuán)多次發(fā)酵膨脹,將面團(tuán)移出用手捏制。
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二、面團(tuán)的拼音
面團(tuán)的拼音是miàn tuán。面團(tuán)是用面粉和水或牛奶等混合后揉成的食物原料。
面團(tuán)是制作面食的基礎(chǔ),如饅頭、餃子、面條等。制作面團(tuán)的方法有很多種,不同的面團(tuán)可以用來(lái)制作不同種類的面食。通常,在制作面團(tuán)時(shí),需要先將面粉和液體混合,然后搓揉成團(tuán),使面粉充分吸收水分,形成有韌性的面團(tuán)。
在制作過程中,要注意掌握好水分和面粉的比例,以及揉面的力度和時(shí)間。制作面團(tuán)的技巧需要不斷地練習(xí)和掌握,只有掌握了面團(tuán)的制作方法,才能制作出美味的面食。在中華傳統(tǒng)文化中,面食是一種重要的飲食文化,而面團(tuán)是制作面食的重要原料之一。三、什么是面團(tuán)
面團(tuán)就是面粉和其他成分的混合物,具備足夠的硬度的面塊。
下面來(lái)看看各種面團(tuán)的做法。
【溫水面團(tuán)】
溫水面團(tuán)是用65-75度的溫水加面粉制作而成,面粉中淀粉耐世因?yàn)闊岫?,所制作出?lái)的面團(tuán)吸水量較高,比冷水面團(tuán)具有較多的含水量,口感也比冷水面團(tuán)軟,常用于制作各種餅類和蒸餃。
溫水昌蘆肢面團(tuán)的做法:
材料:中筋面粉600克、溫水350毫升、鹽6克。
1、將中筋面粉置于盆中,加入適量鹽和65度左右的溫水后,再用手或勺子攪拌均勻。
2、將攪拌好的面粉置于砧板上用手搓揉3分鐘左右,再放回盆中,用保鮮膜包起來(lái)(防止表面變得干硬)醒發(fā)1個(gè)小時(shí)。
攪拌好的面團(tuán)密封發(fā)酵
3、將醒發(fā)好的面團(tuán)再次置于砧板上搓揉3分鐘左右即成溫水面團(tuán)。
醒發(fā)后的面團(tuán)再次搓揉
【冷水面團(tuán)】
冷水面團(tuán)就是用普通的常溫水加面粉制作而成,相較于溫水面團(tuán)口感較硬。常用于制作水餃和各類面條。
材料:中筋面粉300克、鹽3克、水150毫升。
冷水面團(tuán)的做法:(做法步驟和溫水面團(tuán)基本一樣)
1、將適量中筋面粉倒入盆中,中間扒開一個(gè)合適大小的窩,然后在窩中加入適量的鹽,同時(shí)慢慢地加入常溫冷水,攪拌均勻。
2、將拌好的面粉置于砧板上,用手搓揉3分鐘后,放入盆中并用保鮮膜包好密封(同樣是防止表面干裂),靜置醒發(fā)30分鐘。
3、將醒發(fā)好的面團(tuán)再次置于砧板上,用手反復(fù)搓揉,直至表面光滑即成冷水面團(tuán)。
【發(fā)酵面團(tuán)】
發(fā)酵面團(tuán)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是添加了酵母粉來(lái)幫助發(fā)酵的面團(tuán),通過酵母的作用使面團(tuán)變得蓬松有彈
性,常用于制作包子、饅嘩顫頭和花卷之類的面食。
材料:中筋面粉600克、細(xì)砂糖50克、酵母6克、水300毫升。
發(fā)酵面團(tuán)的做法:
1、將中筋面粉和適量細(xì)砂糖混合后置于盆中,加入酵母后,再慢慢加入水,同時(shí)用手?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
2、將拌好的面粉置于砧板上,用手搓揉5分鐘至面團(tuán)均勻,然后再放入盆中,用保鮮膜密封,靜置發(fā)酵約30分鐘。
搓揉好后的面團(tuán)密封發(fā)酵
3、將發(fā)酵好的面團(tuán)再次置于砧板上,用手搓揉至表面光滑,即成發(fā)酵面團(tuán)。
四、面團(tuán)怎么做
制作面團(tuán)的方法如下:
1、面粉500g。
2、加酵母5克,酵母一定要冷凍保存。
3、加水,攪拌均勻。
4、倒出來(lái),揉成光滑的面團(tuán)。
5、揉,成檔橋光滑的面團(tuán)。
6、放入盒子中發(fā)酵,到兩倍大,用手指戳一個(gè)洞,不塌陷即可。
面團(tuán)的發(fā)酵的做法
四種發(fā)酵方法,常溫發(fā)酵、微波爐發(fā)酵、泡沫箱發(fā)酵、面包機(jī)發(fā)酵,還可以放到蒸鍋里發(fā)酵,放到烤箱里發(fā)酵,還有暖氣,電熱毯、冰箱冷藏發(fā)酵都可以。不管用哪種發(fā)酵方法,請(qǐng)各位一定要記住,面團(tuán)的第一次發(fā)酵不能超過28度。
還有一點(diǎn),總是有朋友問要發(fā)酵多長(zhǎng)時(shí)間。面團(tuán)發(fā)酵沒有絕對(duì)的時(shí)間,我告訴你發(fā)酵80分鐘,不見得你發(fā)酵80分鐘就能發(fā)好,要根據(jù)你那里的溫度和濕度來(lái)決定時(shí)間。發(fā)酵面團(tuán)主要還是看狀態(tài)。怕發(fā)過可以多檢查幾次。天氣溫度高,你可以30分鐘就來(lái)檢查一下面團(tuán)的發(fā)酵程度。
不管你用哪個(gè)發(fā)酵方法,檢查面團(tuán)發(fā)酵完成的方法都是一樣,面團(tuán)發(fā)酵好的狀態(tài)也碰鍵都是一樣的。用手指沾點(diǎn)干面粉,在面團(tuán)里戳個(gè)洞笑蠢巧,洞口沒有回縮或者有一點(diǎn)點(diǎn)回縮,面團(tuán)也沒有塌陷表示已經(jīng)發(fā)酵好了。
如果回縮的厲害還要再延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間,如果一按面團(tuán)就塌下去了說(shuō)明是發(fā)過了,那就不能用了,還要重新揉。
五、面團(tuán)的解釋
面團(tuán)的解釋
[dough]
面粉和其他成分的混合物, 具備 足夠 的硬度可資揉捏或卷繞 詳細(xì)解釋 加水搓揉成團(tuán)的面粉。 《紅樓夢(mèng)》 第六八回:“把個(gè) 尤氏 揉搓 成一個(gè)麪團(tuán)兒,衣服上全是眼淚鼻涕,并無(wú)別話,只罵 賈蓉 ?!丙?,一本作“迅山亂 面 ”。
詞語(yǔ)分解
面的解釋 面 (⑧面??面) à 頭的前部,臉:唯并臉面。顏面。面目。 面面相覷 。 用臉對(duì)著,向著:面對(duì)。面壁(a.面對(duì)著墻;b.佛教指面對(duì)墻壁靜坐修行)。 事物的外表:地面。面友(表面的、非真 心相 交的 朋友 )。面額( 團(tuán)的解釋 團(tuán) (團(tuán)) á 圓形 :團(tuán)扇。團(tuán)畝檔臍。 結(jié)成球形的 東西 :湯團(tuán)。飯團(tuán)。 把東西揉成球形:團(tuán)煤球。 會(huì)合在一起: 團(tuán)聚 。團(tuán)圓。 工作或活動(dòng)的集體 組織 :團(tuán)體。團(tuán)伙。集團(tuán)。 軍隊(duì)的編制單位,營(yíng)的上一級(jí)。 舊時(shí)某些地
六、面團(tuán)的定義是什么?
面團(tuán)是段團(tuán)粗面粉和其他成分(液體),揉捏而或毀成。
面團(tuán)中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀握鎮(zhèn)、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
面條的定義就是說(shuō)咱們把面團(tuán)成一個(gè)徒兒,就是這種定義的,這種東西我認(rèn)為也是可以做成吃的的。
那定義就是水加上面火成的面團(tuán)。
面粉和其他成分的混合物,具備足夠者謹(jǐn)?shù)┑挠捕瓤少Y揉捏或卷繞。
面團(tuán)中含首擾有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)晌租,口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
面團(tuán)是指用水把干面粉揉合在一起成為一團(tuán)面。
希望文字工具網(wǎng)搜集的關(guān)于面團(tuán)的6點(diǎn)解答對(duì)大家有用。