全球糧價持續(xù)上漲，大米漲了10%，蔬菜漲了6%，這是咋回事？
全球糧價持續(xù)上漲，大米漲了10%，蔬菜漲了6%，這是咋回事？
國內(nèi)大米主要作為南方地區(qū)人們的主食，在我們這里大米仍然是維持原來的價格，沒有漲價，有的品種反而降價。國內(nèi)的糧食是足夠的，主要是大量進口玉米、豆粕等畜禽飼料原料。
去年以來，受新冠肺炎疫情影響，一些產(chǎn)大米的國家控制了大米的出口，造成全球糧食價格和食品價格一路上揚，全球糧價持續(xù)上漲，惡劣天氣是造成全球糧價持續(xù)上漲的罪魁禍首，干燥天氣破壞了美國、加拿大和法國等國家的小麥以及巴西的玉米長勢。阿根廷的降雨正在破壞大豆收成。此外，人們擔心今年夏天美國農(nóng)業(yè)區(qū)會出現(xiàn)干旱。因此造成了全球糧價持續(xù)上漲。國內(nèi)的糧食是能夠滿足需要的，大米漲了10%是正常的，每年都要漲價的，國內(nèi)的大米是充裕的，那是銷售商借全球糧價持續(xù)上漲的信息擅自提高銷售價的，要不了多久就會恢復原來的價格。我國進口糧食占國內(nèi)糧食產(chǎn)量比重較小，國際糧價上漲對國內(nèi)糧價影響有限。據(jù)中國海關數(shù)據(jù)顯示，2020年進口小麥、玉米和稻谷分別占國內(nèi)產(chǎn)量的6.24%、4.33%和1.39%，高粱、大麥、玉米酒糟等玉米替代品進口量不大，難以對國內(nèi)糧食市場產(chǎn)生較大影響。而且，我國對小麥、大米和玉米實行進口配額管理，在一定程度上能夠阻斷國際糧價上漲對國內(nèi)市場的沖擊。
蔬菜價格是隨著季節(jié)的變化和供需狀況不好的，現(xiàn)在已經(jīng)進入了夏季，氣候炎熱，蔬菜的生產(chǎn)和供應已經(jīng)進入了淡季，蔬菜上市量大幅度減少，特別是綠葉類蔬菜供不應求，銷售價格當然會漲價了，蔬菜漲了6%是非常正常的價格波動。去年秋冬季種植的蔬菜已經(jīng)開花結(jié)果了，春季播種的蔬菜已經(jīng)銷售接近尾聲了。每年的6—11月是蔬菜生產(chǎn)的淡季，許多地區(qū)溫度高，不適宜蔬菜的生產(chǎn)，進入了淡季，這段時間只有在云貴高原高海拔地區(qū)特有的“天然空調(diào)”的氣候資源優(yōu)勢種植耐寒、半耐寒和喜溫蔬菜。云貴高原是國內(nèi)夏秋蔬菜重點生產(chǎn)區(qū)域，這些地區(qū)氣候溫和，冬無嚴寒、夏無酷暑，具有“天然空調(diào)”的氣候資源優(yōu)勢，可以種植平川地區(qū)因高溫不能種植的怕熱蔬菜。
在國內(nèi)的東南沿海、香港澳門及內(nèi)陸許多地區(qū)為夏季高溫區(qū)，由于這些地區(qū)夏秋季節(jié)氣溫高、濕度大，沿海臺風危害嚴重，葉菜類、根菜類、花菜類、莖菜類等蔬菜及茄果類、豆類、瓜類在這些地區(qū)栽培比較困難，而且蔬菜生產(chǎn)成本高，蔬菜品質(zhì)差，病蟲害嚴重，在生產(chǎn)上使用的農(nóng)藥比較多，造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標，因此這些地區(qū)6—11月份蔬菜缺口比較大，價格比較高。在6—11月份蔬菜淡季時，這些地區(qū)的葉菜類、根菜類、花菜類、莖菜類等蔬菜及茄果類、豆類、瓜類等蔬菜主要是從云貴高原國內(nèi)夏秋蔬菜重點生產(chǎn)區(qū)域調(diào)入供應，運輸?shù)戎虚g環(huán)節(jié)多了，價格就會相應提高，因此漲價10%是很正常的。